सात समुंदर पार पहुंची महुआ की महक : CG में फूड ग्रेड महुआ फूल के संग्रहण से हो रहा अतिरिक्त मुनाफा

छत्तीसगढ़ के उत्पादों की चारो ओर चर्चा हो रही है. यहां के उत्पाद देश ही नहीं, बल्कि विदेशों तक पहुंच रहे हैं. इसी कड़ी में अब यहां के महुआ की महक सात समुंदर पार पहुंच रही है. छत्तीसगढ़ में संग्रहित फूड ग्रेड महुआ फूल को राज्य लघुवनोंपज संघ द्वारा विदेश में विपणन करने की महत्वपूर्ण योजना है.

छत्तीसगढ़ में महुआ फूल की अपनी गुणवत्ता और राज्य सरकार द्वारा दी जा रही नई तकनीक आदि की सुविधा से इसकी महक अब देश-विदेश तक पहुंचने लगी है. मुख्यमंत्री भूपेश बघेल की मंशा के अनुरूप वन एवं जलवायु परिवर्तन मंत्री मोहम्मद अकबर के मार्गदर्शन में राज्य में वनवासियों को लघुवनोंपजों के संग्रहण से लेकर प्रसंस्करण आदि कार्यो से संग्राहकों को ज्यादा से ज्यादा फायदा दिलाने प्रयासरत है. इस कड़ी में फूड ग्रेड महुआ फूल का संग्रहण बहुत लाभदायी है.

503 क्विंटल से ज्यादा महुआ फूल का संग्रहण

वनमंडलाधिकारी मनेन्द्रगढ़ से मिली जानकारी के मुताबिक जिला यूनियन मनेन्द्रगढ़ की प्राथमिक वनोपज सहकारी समिति भौंता, बेलबहरा, घुटरा, कछौड़, केल्हारी, बेलगांव, जुनंवा एवं माड़ीसरई के अंतर्गत फूड ग्रेड महुआ फूल (कच्चा महुआ) का नेट के माध्यम से संग्रहण कराया गया. संग्राहकों से 10.00 रु. प्रति किलोग्राम की दर से 503.65 क्विंटल कच्चा महुआ फूल संग्रहित किया गया है. संग्रहण के बाद महुआ फूल सोलर ड्रायर के माध्यम से सुखाया गया. महुआ फूल के संग्रहण पारिश्रमिक के रूप में संग्राहकों को 5 लाख 3 हजार 650 रुपये का भुगतान किया गया. सोलर ड्रायर में सुखाकर प्रसंस्करण के बाद कुल 99.60 क्विंटल (ए ग्रेड- 78.30 क्विंटल और बी ग्रेड-21.30 क्विंटल) फूड ग्रेड महुआ फूल प्राप्त हुआ. उक्त कच्चा महुआ फूल का प्रसंस्करण कार्य वन धन विकास केन्द्र जनकपुर और कठौतिया अंतर्गत स्व-सहायता समूह के 20-20 महिलाओं सदस्यों द्वारा संपन्न किया गया है. समूह की महिलाओं को माह अप्रैल से मई 2023 के मध्य 60 दिवस का रोजगार प्रदाय किया गया. महिलाओं को प्रतिदिन 200 रुपये की दर से पारिश्रमिक भुगतान किया गया है. प्रसंस्करण के बाद मिला महुआ फूल ए और बी ग्रेड का बोरा भर्ती के बाद एक्वाफुड एंड कोल्ड स्टोरेज, बिलासपुर बायपास, रिंग रोड नंबर 03 विधानसभा रोड गिरौद रायपुर में सुरक्षित भंडारण कराया गया है.

नहीं पड़ी बाजार जाने की जरुरत

फूड ग्रेड महुआ फूल को सुखाने से 5 किलोग्राम महुआ फूल से 1 किलोग्राम सूखा महुआ फूल प्राप्त होता है. इस तरह सुखा महुआ का खरीदी दर 50 रुपये प्रति किलोग्राम प्राप्त हुआ जबकि बाजार में सूखा महुआ फूल की खरीदी दर 30 से 35 रुपये प्रति किलोग्राम था. इस तरह फूड ग्रेड महुआ फूल संग्रहण से हितग्राहियों को अतिरिक्त लाभ प्राप्त हुआ. साथ ही महुआ पेड़ों के नीचे नेट बांधकर महुआ फूल संग्रहण करने पर तेज गर्मी के मौसम में एक-एक महुआ फूल एकत्र करने के मेहनत से संग्राहक बच गये. महुआ फूल का संग्रहण आसान हो गया. महुआ फूल को बेचने के लिए बाजार ले जाने की जरुरत नहीं पड़ी. वित्तीय वर्ष 2023-24 मे 123 महुआ हितग्राहियों के द्वारा 213 महुआ वृक्षों के नीचे नेट बांधकर फूड ग्रेड महुआ एकत्र किया गया.

स्व-सहायता समूहों को मिला अतिरिक्त रोजगार

फूड ग्रेड महुआ फूल के संग्रहण के काम को ग्रामीण बहुत पसंद कर रहे हैं. आगामी वर्षों में ज्यादा संख्या में हितग्राही नेट के माध्यम से फूड ग्रेड महुआ फूल संग्रहण करने के लिए तैयार हुए हैं. हितग्राही इस काम के लिए काफी उत्साहित हैं. फूड ग्रेड महुआ संग्रहण के दौरान पेड़ों में नेट बांधने, संग्रहण, परिवहन, ड्रायर में सुखाने, बोरा भर्ती और जीरा निकालने के कार्य से स्व-सहायता समूहों को अतिरिक्त रोजगार प्राप्त हुआ.