CG : सावधान! कहीं आप ये जहर तो नहीं खा रहे…, छापेमारी के दौरान दुकानों में मिला अमानक व कीड़ेयुक्त मिठाईयां
रायपुर/कांकेर। छत्तीसगढ़ में दीपावली के ठीक पहले मिठाई के कुछ कारोबारियों ने लोगों को जहर खिलाने की पूरी तैयारी कर रखी हैं। राजधानी सहित कई बड़े शहरों में नकली मावा से बनी मिठाइयां धड़ल्ले से बेचीं जा रही हैं। शासन प्रशासन की नाक के निचे मिलावटी मिठाइयों के कारोबारी जमकर चांदी काटने में लगे हैं।
कांकेर में ऐसे ही ख़राब गुणवत्ता वालीमिठाइयों के दुकानों में प्रशासन की दबिश के बाद चौकाने वाले जानकारियां सामने आई हैं। कलेक्टर नीलेश महादेव क्षीरसागर के निर्देशानुसार आगामी दीपावली और अन्य महत्वपूर्ण पर्वों को ध्यान में रखते हुए होटलों व रेस्टोरेंटों में लगातार दबिश देकर मिठाइयों व अन्य खाद्यान्न सामग्रियों की गुणवत्ता की जांच की जा रही है। इसी क्रम में शनिवार को जिले के पखांजूर में विमल कुमार सिंह खाद्य सुरक्षा अधिकारी के नेतृत्व में 03 अलग अलग होटल एवं रेस्टोरेंट में दबिश देकर जांच की गई।
इस दौरान मेसर्स ओम स्वीट्स पखांजूर में 10 किलोग्राम से अधिक मात्रा में खराब व बरसाती कीट लगे मिठाइयों को नष्ट कराया गया। साथ ही रसगुल्ला और खीर कदम के नमूने, राधा गोविंद मिष्ठान भंडार पखांजूर से लगभग पांच किलो बरसाती कीट लगे रसगुल्लों को मौके पर ही नष्ट कराया गया और सैंपल के लिए पेड़े का नमूना परीक्षण हेतु लिया गया।
खाद्य एवं औषधि प्रशासन अधिकारी सिंह ने बताया कि जिले के चारामा नगर पंचायत में मेसर्स यादव दूध डेयरी से दूध, राजा भोजनालय एवं रेस्टोरेंट से खोवा, सुरेश होटल से पनीर एवं कुन्दा, दुर्गेश रेस्टोरेंट से दही, जोधपुर मिष्ठान भंडार से खोवा एवं पेड़ा की जांच कर मिष्ठान्नों का नमूना प्राप्त कर गुणवत्ता परीक्षण हेतु रायपुर स्थित लैब भेजा गया है. फूड एंड ड्रग्स विभाग से प्राप्त जानकारी के अनुसार भानुप्रतापपुर में दुर्गा होटल से स्ट्राबेरी स्वीट्स, जैन मिष्ठान से खजूर रोल, गोपाल स्वीट्स से कलाकंद गुलशन होटल से मिल्क बर्फी के नमूने जांच के लिए लिया गया है।
इसी तरह साहा स्वीट्स पखांजूर से 3 किलो अमानक एवं गुणवत्ताविहीन चमचम नष्ट कराया जाकर रसगुल्ला और काला जामुन का नमूना जांच हेतु लिया है। इस प्रकार तीन फर्म से लगभग 18 किलो ग्राम मिठाइयों को नष्ट कराया गया। उन्होंने बताया कि आगे भी यह कार्रवाई सतत जारी रहेगी।
